밀면은 부산의 향토 음식 중 하나이다.
밀가루, 녹말가루(고구마 녹말, 감자녹말) 등을 배합하여 만든 면으로 냉면과 유사하게 물밀면, 비빔밀면이 대표적이다.
다소 밋밋한 맛이 나는 평양냉면과는 달리 자극적인 음식을 좋아하는 부산지역의 입맛에 맞춰 양념이 많이 들어가 새콤달콤한 맛이 난다.
부산 비빔밀면 맛집 #동방밀면(★★★★★)
[가게 멘트] 부산 영도에서 이렇게 맛있는 비빔밀면 집
[칸맘 멘트] 임신 기간 중 밀면이 너무 먹고 싶어서 부산 밀면 맛집은 다 찾아가 봤다고 한다... 그중 비빔 밀면이 가장 맛있던 집!
여름이면 평일에도 대기 줄이 있을 정도로 인기 맛집이며, 은행에서만 보던 대기 순번표까지 구비되어 있는 찐 맛집이다.
음식점이 길가에 있어 주차가 불편하지만 #카포스 세진 카서비스센터에서 주차장을 함께하고 있으므로 주차한 뒤 1분만 걸어가면 동방밀면 집이 있다. #주차비는 30분 1,500원 새콤달콤 매콤 맛의 밀면을 못 먹는 아이와 함께 방문해도 짜장면과 우동이 함께 판매되고 있기 때문에 매장 내에는 꽤 많은 아이들이 보였다! 여름에 시원한 부산 밀면이 당길 땐 동방밀면 찾기!!
위치 : 부산 영도구 꿈나무길 239
영업시간 : 매일 10:30~20:00 *19:30 라스트 오더, 매주 일요일 정기휴무
동방밀면 : 네이버
방문자리뷰 387 · 블로그리뷰 228
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돈가스와 함께 먹으면 더 맛있는 부산 물밀면 맛집 #감천밀면 전문점(★★★★★)
[가게 멘트] 없음
[칸맘 멘트] 감천 밀면 전문점은 돈가스> 물밀면> 비빔밀면 순으로 맛있다. 돈가스는 10월~4월까지만 먹을 수 있는 동절기 메뉴인데 어릴 적 즐겨 먹던 경양식 돈가스 맛이라 인근에선 돈가스 맛집으로 불리기도 한다. 개인적으로 부산에서 먹은 물 밀면중 이곳이 가장 맛있는 곳! 비빔만 먹는 남편도 이집에 오면 꼭 물 밀면을 시켜 먹는다. 밀면과 돈까스의 조합은 이루 말할 수 없으며 부산 밀면의 찐 감성을 느끼고 싶을 땐 감천 밀면 전문점 찾기!!
위치 : 부산 사하구 감천로 111
영업시간 : 11:00~15:00
감천밀면전문점 : 네이버
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현지인보다 여행객이 즐겨 찾는 부산역에서 가까운 밀면 전문점 #초량밀면(★★★★)
[가게 멘트] 부산역 건너에 위치한 밀면 전문점입니다. 대표 메뉴인 밀면과 함께 다진 채소와 고기로 가득한 왕만두가 인기 있지요. 살얼음이 떠 있는 육수는 한방약재를 넣고 달여 맛을 내며, 비빔밀면에는 다진 땅콩을 뿌려 고소한 맛을 냅니다.
[칸맘 멘트] 사진이 하나밖에 없는 이유는 대기 줄이 길지만 회전율도 빠른 밀면집 중 하나였다. 사실 맛은 보장되어 있지만 여행객이 아닌 현지인이 방문하기엔 너무 정신없는 곳이라 두 번은 방문하지 않을 예정!
But #한번쯤은 먹어볼 만한 곳!
남편이 면 킬러라 그런지 칸이가 배 속에 있을 땐 라면, 밀면, 냉면, 국수, 모밀 등 면밖에 안 찾더라지~ 산부인과 정기검진 가는 길에 항상 대기 줄이 길게 늘어진 모습을 봤기에 호기심에 방문했던 밀면집이다. 왕만두가 의외로 맛있었던 기억이!
부산역 근처에 있어 부산 현지 음식인 밀면을 먹어보고 싶은 여행객이라면 꼭 초량밀면 찾기!!
위치 : 부산 동구 중앙대로 225
영업시간 : 매일 10:00~22:00
초량밀면 : 네이버
방문자리뷰 6,693 · 블로그리뷰 4,632
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